Vignobles Bardet

- Bordeaux, France -

 Logo of Cueva de Lobos

L'histoire de la famille Bardet commence au XVIIIe siècle lorsqu'un des ancêtres prit en charge le transport des vins au port en bateau. Les vignobles situés à côté de la Garonne (Van Bergerac à Bordeaux) ont ainsi pu transporter et exporter leurs produits. Après un certain temps, des vignobles ont été achetés et, avec l'arrivée des voies ferrées des chemins, le transport sur le fleuve est rapidement devenu superflu, leur permettant de se concentrer de plus en plus sur leurs vignobles. Le bateau original, cependant, était désormais inclus dans le sigle famillial et restait sur toutes les bouteilles jusqu'à présent. Le propriétaire actuel, Philippe Bardet, avec l'aide de ses fils, dirige les différents châteaux avec un grand dévouement et une grande préoccupation pour l'environnement et les écosystèmes. Tant sur le terrain que dans le sous-sol, aucun effort n'est épargné pour garder l'impact sur l' éco-système aussi restraint que possible. Il n'est pas pulvérisé à titre préventif ou traité avec des engrais chimiques, les risques d'oxydation superflue sont réduits au minimum, la géothermie est utilisée et certains vins sont mis en bouteille, même sans sulfite ajouté. Les châteaux Franc le Maine et Château Paradis sont les dernières acquisitions de la famille. Ce dernier domaine appartenait autrefois à la famille et constitue un paradis pour les vignes sur 5 hectares le long des rives de la Garonne. C'est devenu le "foyer" de la famille. Le vin produit ici est l'un des meilleurs vins de Bordeaux!

Read more ...

Discover the wines

Finca Rodma

- Ribera del Duero, Spain -

 Logo of Finca Rodma

La Finca rodma est un projet familial jeune (la Finca a été fondée en 2019) et ambitieux de la famille Martín Rodríguez qui garantit les normes de qualité les plus élevées de la région. Avec un voisin emblématique comme Vega Sicilia, que ses vignobles rejoignent, elle peut s'appuyer sur l'un des tout meilleurs terroirs de la région. Une variété de sols situés entre 650 et 900 mètres d'altitude lui permet de bénéficier des meilleures conditions possibles pour produire l'un des meilleurs vins de la région et, par extension, de toute l'Espagne. Les vignobles appartiennent à ce que l'on appelle dans la Ribera "le mille d'or", les meilleurs sols de l'appellation. La Finca moderne a été placée au milieu des vignobles et a été construite et conçue selon les exigences les plus modernes, avec un impact minimal sur l'environnement et le climat. La gravité est utilisée dans la production et l'énergie consommée est entièrement autonome. Ils représentent un style moderne et contemporain où le fruit et le vin lui-même sont au centre des préoccupations. Le vieillissement en bois noble confère au vin sa structure et sa classe, mais il est complètement secondaire par rapport au vin lui-même. Antonio Nieto, le vigneron, ne recherche donc que la plus haute qualité.

Read more ...

Discover the wines

2 Kisses

- Ribera del Duero, Spain -

 Logo of 2 Kisses

Comme chez nous en Belgique, 3 bisous sont courants, en Espagne les gens ne connaissent que 2 bisous pour se saluer entre amis ou autres relations précieuses. 2 Kisses est un accueil instantané avec un Rioja exceptionnel. Il s'agit de deux grands vins de Viñedos Real Rubio. Après plus de 100 ans d'expérience dans la vinification, la génération actuelle a décidé en 2004 de prendre en main pas seulement la culture du raisin, mais aussi l'ensemble du processus de production. Dès le départ, l'ambition était plus que progressive. Une image créative, unique et innovante dans une appellation vieillissante comme la Rioja ... différente mais absolument top ! Répondre à toutes les exigences contemporaines où l'approche la plus naturelle et l'intervention minimale sont essentielles. Situés à plus de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignobles sont parmi les meilleurs de la Rioja et sur les meilleurs sols de la Rioja. L'équipe de vinification se distingue également dans le même sens. Elle offre une qualité maximale avec une présentation minimaliste. 2 Kisses est synonyme d'accueil chaleureux et intime avec un Rioja nouveau et innovant.

Read more ...

Discover the wines

Cueva de Lobos

- Rioja Alavesa, Spain -

 Logo of Cueva de Lobos

Javier is the 5th generation of a family of winemakers from Laguardia, one of the most privileged places in Rioja Alavesa. He was only 17 when he realized his 1st self-produced wine in his father's cellars. In 2013 he decided to start his own project, Bodegas Javier San Pedro Ortega. His wines are divided into 3 different families. Cueva de Lobos are modern, contemporary and pleasure-driven wines that are made to charm and seduce. With only modern and quality wines in mind, Javier completely separates himself from the classic, old(er) Rioja style. His wines are jewels that guarantee enormous class and drinking pleasure. One of the rising stars in the world of quality wines!

Read more ...

Discover the wines

Viuda Negra

- Rioja Alavesa, Spain -

 Logo of Viuda Negra

Javier is the 5th generation of a family of winemakers from Laguardia, one of the most privileged places in Rioja Alavesa. He was only 17 when he realized his 1st self-produced wine in his father's cellars. In 2013 he decided to start his own project, Bodegas Javier San Pedro Ortega. His wines are divided into 3 different families. Viuda Negra (Black Widow) come from old vineyards from Rioja Alavesa where the strictest standards apply and the highest quality is aimed for. With only modern and quality wines in mind, Javier completely separates himself from the classic, old(er) Rioja style. His wines are jewels that guarantee enormous class and drinking pleasure. One of the rising stars in the world of quality wines!

Read more ...

Discover the wines

Christina

- Carnuntum, Austria -

Logo of Christina

Le vignoble de la famille Netzl, Franz, Christine et leurs deux filles, Christina & Annemarie, se situe au cœur de la région viticole Carnuntum. l'utilisation de cépages étrangers renforcée par la connaissance du métier font une référence importante dans la région. Leur objectif principal est de maintenir l'élégance, la finesse et le caractère à la fois des raisins et des vins afin de rendre chaque verre une expérience inégalée. A partir du millésime 2021, tous les vins de Weingut Netzl sont certifié par le label écologique européen.

Read more ...

Discover the wines

Capitelles

- Languedoc, France -

Logo of Capitelles

Une "Capitelle" est une maison (cabane) faite de pierres empilées sans ajout de ciment ou autre. Elles sont situées dans les vignobles du Languedoc et permettent aux travailleurs des champs de ranger leurs outils ou de faire une sieste entre deux travaux. Elles sont typiques de la région des Cévennes et contribuent à définir le paysage. À l'origine les vignerons des capitelles étais une Cave municipale classique, mais en 2016 ils ont décidé de se regrouper en une entreprise qui contrôle le processus de vinification du début à la fin, en plaçant la qualité comme l'un des principaux piliers. La plupart des vignerons travaillent déjà selon la législation biologique et les autres sont bien engagés dans une période de conversion vers la viticulture biologique. Les vins sont simples et savoureux, mais produits avec beaucoup d'habileté et de savoir-faire. Ils offrent un plaisir de consommation inversement proportionnel pour un prix relativement bas et vous permettent, en tant que consommateur, de les apprécier sans trop de complications ou de folies inutiles.

Read more ...

Discover the wines

Prosecco Casanova

- Veneto, Italië -

Logo of Casanova

Prosecco Casanova a été fondée par un désir passionné de créer plus qu'un simple vin mousseux. Le résultat, à l'image des maîtres italiens, est une véritable œuvre d'art dans une bouteille avec l'allure et les capacités de son homonyme. Le domaine est situé à quelques kilomètres de Venise avec des vignobles exclusifs entre Valdobbiadene et Conegliano. Les normes les plus élevées sont maintenues ici. En commençant par une sélection stricte des meilleurs raisins, en utilisant uniquement des levures de qualité supérieure et les techniques et installations de fermentation les plus modernes. Chaque flacon respire la personnalité et la séduction de la célèbre et inoubliable idole qui lui a donné son nom. La classe du packaging reflète pleinement la qualité et la finesse du vin. Prosecco Casanova… L'art de la séduction!

Read more ...

Discover the wines

Vriesenhof Vineyards

- Stellenbosch, South-Africa -

Logo of Vrisenhof

Pour Vriesenhof, l'art de la vinification est un fascinant voyage qui commence dans les vignes et se termine par la jouissance qui accompagne le geste de lever son verre. Suivez ce chemin et vous aurez certainement une pause de réflexion dans la solitude de caves Vriesenhof. Méthodes d'affinage traditionnels sont facilement combinés avec des procédés de fermentation modernes. Ajouté à cela un processus de vieillissement qui se déroule dans un environnement perturbé que par le patient, compte à rebours et l'art du vigneron à travailler et il faut peu pour comprendre pourquoi Vriesenhof fournit constamment des vins de la véritable origine de Stellenbosch.

Read more ...

Discover the wines